Fabian hevur í fleiri ár starvast sum orkesturleiðari á Kammeroper Hamburg. Hann hevur ferðast runt heimin og dirigerað, hann hevur spælt tónleik, arrangerað tónleik og komponerað tónleik, og so hevur hann eisini skrivað og sett upp eina rúgvu av nýtulkingum av kendum klassiskum operaverkum við sínum egna opera-leikbólki Operassion.